Mezcal Del Maguey Santo Domingo Albarradas
Mezcal Del Maguey Santo Domingo Albarradas ha un naso alto e leggero con molti sentori di agrumi. C’è un po’ di pera tostata e molta frutta tropicale sulla lingua, speziata e legnosa con un finale secco e pulito. Il mezcalero, Espiridion Morales Luis, produce qui il Mezcal dagli anni ’50. Insieme a suo figlio Juan, continua a produrre a mano questo mezcal.
Colore: Trasparente.
Gusto: Speziato, asciutto e pulito.
Curiosità: Santo Domingo Albarradas si trova nella Mixe (pronunciato Mee-Hay) regione a sud di Oaxaca. Il Mixe è una zona tropicale di alta quota molto simile alle Hawaii.
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