Bonpland Rum & Grape Liqueur “Suave”

La serie di rum “Bonpland” è un omaggio al medico e naturalista francese Aimé Bonpland. La parola spagnola “Soave” significa morbido, mite o leggero. Sono proprio queste caratteristiche che si riflettono nelle sue note gustative.

Chiamato “Suave”, perché combina rum di prima qualità con le uve di Mosel; al naso è complesso, sentori di uva secca, frutta, caramello, miele e brandy. Ben strutturato, con un palato intensamente aromatico, vaniglia terrosa, pesca bianca, guava, noce moscata. La bocca è caratterizzata dalla sua finezza e dall’incantevole equilibrio.

la Distilleria Avadis del Saarland ha lanciato un gin al quale viene aggiunto del vino mediante infusione di vapore. Tre anni dopo, il team ha portato sul mercato il rum Bonpland, concentrandosi nuovamente sul cavallo di battaglia di Avadis, il vino. Come stanno insieme rum e vino? Ebbene, è molto semplice: il rum viene conservato in botti precedentemente riempite con vini tedeschi, e assume così le caratteristiche.

Il “Rum & Grape Liqueur” è una miscela fruttata di rum prevalentemente caraibici (più precisamente di Trinidad, Giamaica, Barbados, Guyana, Antille francesi e anche dell’Indonesia) che è maturata non solo in botti di vino, ma anche con uve che la Mosella era raffinato.

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