Alto Adige Riesling Valle Isarco DOC “Viel Anders”
VITIGNO 100% Riesling
PROVENIENZA Röckhof, pendii esposti e Sud-Est ad un’altitudine compresa fra i 550 ed i 650 m. sl.m., terreni di natura sabbiosa e scistosa.
NOME Il nome “Viel anders” deriva dal villaggio “Villandro” e dalla insolita raccolta delle uve: Queste vengono raccolte tre volte, nel mese di ottobre, novembre e all’inizio di gennaio
VENDEMMIA Ottobre, Novembre, inizio Gennaio resa 70 hl/ha raccolta a mano
VINIFICAZIONE pressatura soffice, fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, affinamento per 8 mesi in acciaio
DATI ANALISI
Alcol 13,5% vol.
Acidità 7,8 g/l
Zuccheri residui 3,5 g/l
DESCRIZIONE Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, bouquet intenso e fruttato con note di pesca, al gusto si presenta speziato e fresco con una lunga persistenza aromatica
Oltre un secolo di eccellenza
100 anni di tradizione
Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.
Vini artigianali selezionati
Prodotti accuratamente selezionati, oltre 900 etichette di vino da produttori italiani e francesi e 600 di distillati e liquori scelte personalmente per qualità e autenticità
Enotecario professionista
Andrea Gaviglio, sigillo professionale n.3, ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione.