Kasei Blended Whisky

Kasei è uno dei whisky giapponesi più rappresentativi della distilleria Mars Shinshu, ricavato dall’assemblaggio di diversi barili di whisky di grano e di malto. “Kasei” è la traduzione giapponese di Marte, il pianeta, nome che rievoca la particolare altitudine a cui lavora questa distilleria, ossia a 800 metri dal livello del mare. Una volta distillato, questo whisky matura lentamente in recipienti di legno, soggetto al clima rigido delle Alpi giapponesi.

Di colore giallo oro di grande intensità, propone al naso profumi di fiori bianchi ben fusi con aromi di frutta a polpa bianca matura. In bocca si dimostra subito morbido e rotondo, di carattere, con note di vaniglia e affumicate che suggestionano il palato.

Whisky per intenditori, è indicato per accompagnare momenti di meditazione.

La distilleria Shinshu Mars beneficia di una situazione geografica eccezionale che da al suo whisky un carattere singolare, situata a 800mt. di altitudine in una regione dal clima rigido, la distilleria gode di una sorgente di acqua purissima filtrata dalla montagna attraverso i secoli. Altra particolarità, la produzione di whisky ha luogo solamente nel periodo invernale.