Smokehead Sherry Bomb Islay Single Malt

Smokehead Sherry Bomb è un single malt torbato di Islay che si è guadagnato davvero il suo nome. Arricchito da botti di sherry spagnolo ricco, dolce e speziato, è emerso come un dram focoso, esplosivo e pesante che ha persino fatto diventare rosso il nostro cranio.

Potrebbe benissimo essere il gusto esatto e molto insolito che stavi aspettando. Potrebbe essere una palla di cannone che ti precipita verso di te che vorresti evitare. In ogni caso, abbiamo portato il nostro mantra “non per tutti” a un livello completamente nuovo.

Le botti utilizzate per la produzione dello Smokehead Sherry Bomb hanno due particolarità:

la prima è che a differenza di tutti gli altri rilasci di Smokehead per questa versione limitata sono state utilizzate solo botti che in precedenza hanno contenuto sherry Oloroso.

La seconda è che le botti provengono tutte da una misteriosa distilleria scozzese della quale non conosciamo il nome ma sappiamo solo che si tratta di una distilleria dell’isola di Islay.

Colore: Ambra con riflessi rossi.

Aroma: Basta avvicinare questo whisky al naso per capire che si tratta di un bel torbato di Islay, abbiamo infatti una bella torba marina, alcune note sapide e alghe, poi arriva il dolce delle botti sherry, cioccolato fondente, e crema pasticcera.

Sapore: Al palato è oleoso con il fumo di torba ci accompagna seguito da note di uva sultanina, cannella, carne al BBQ e sale marino con sentori di frutta secca.

Finale: Di lunga persistenza con un bel contrasto dolce salato e note speziate di cannella, chiodi di garofano, sherry e brezza marina.