L’unique Gaz De Schiste – Chateau La Liquière
L’unique Gaz De Schiste
Dati vigneto/cantina: Agricoltura biodinamica e biologica certificata, un ettaro di terreno, suoli scistosi e concime organico, raccolta a mano in piccole cassette, pressatura diretta metodo ancestrale, 6 mesi in bottiglia, sboccata; 12% ABV
Enologo: Bernard e Claudie Vidal
Uve: Cinsault, Mourvèdre Grenache
Il suo nome: perché l’unico gas di scisto
che amiamo è in bottiglia!
Vinificazione: Vendemmia manuale molto precoce per preservare l’acidità essenziale a questo vino.
È un metodo antico
Con un solo ettaro di queste uve, sono state prodotte solo 2.500 bottiglie di Gaz de Schiste, quindi mettiti le mani sopra! Il naso è pieno zeppo di frutti aspri, come lampone e ribes piccante, e al palato è carnoso, ma elegante con tutti quei frutti rossi più un po’ di anguria succosa. Vogliamo bere così tanto tutto il tempo.
Oltre un secolo di eccellenza
100 anni di tradizione
Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.
Vini artigianali selezionati
Prodotti accuratamente selezionati, oltre 900 etichette di vino da produttori italiani e francesi e 600 di distillati e liquori scelte personalmente per qualità e autenticità
Enotecario professionista
Andrea Gaviglio, sigillo professionale n.3, ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione.