Faugeres Aoc L’Ampoule – Chateau La Liquière

Faugeres Aoc l’ampoule

Un vino biologico selezionato a mano. Le uve vengono coltivate ad un’altitudine di 150-300 metri. Le uve vengono raccolte a mano e poste in cassette. Le uve vengono accuratamente selezionate. Nella produzione vengono utilizzati solo i migliori. Il vino è costituito da una miscela di uve con Cinsault come base. Il vino ha un gusto morbido e piacevole con molto carattere e pienezza. Ogni anno vengono prodotte solo 10.000 bottiglie. Ora il meglio dei vigneti viene raccolto come genitori dell’attuale generazione e la loro progenie una volta piantata.

Vigneto: Château de la Liquière
Biologico: Sì
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: AOC Faugères
Vitigni: Cinsault 80% | Syrah 10% | Grenache 10%
Conservazione: Deve essere bevuto e gustato entro 4-5 anni a seconda dell’annata.

L’Ampoule esprime perfettamente il suolo delle pendici di Faugères, zona montuosa della Francia meridionale. Il vino è morbido con aromi di lampone, ciliegia e peperone oltre a leggere spezie. Bocca rotonda e deliziosa con una relativa freschezza ed è di buona beva. I tannini sono molto sciolti, ma il vino ha ancora una bella consistenza e un bel retrogusto lungo! Questo vino rosso ha grande personalità con frutta e finezza dell’uva Cinsault. Perfetto per la cucina mediterranea, barbecue o semplicemente gustato da solo.