Lemongrass Shochu – Mizu
Dopo la fermentazione viene distillato una sola volta in alambicco pot still.
Il distillato esce dall‘alambicco a 45% e viene lasciato riposare dai 6 mesi ad un anno in vasche di cemento smaltato. Successivamente il grado alcolico viene ridotto a 35% e imbottigliato. Con aromi di Sake e delicate note agrumate di lemongrass e cereali. Al palato è ricco, fresco e con un delicato ma persistente sentore di Lemongrass. Servito tradizionalmente liscio è ideale anche per craft cocktails, specialmente in abbinamento alla soda al limone per creare il tradizionale drink Chuhai.
Gradazione Alcolica 35%
Temperatura di Servizio 4 ai 12 Gradi
Materia Prima Cereali
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Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.
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