Marche Bianco Igt “Guerriero Del Mare”

Marche Bianco Igt “Guerriero Del Mare”

Vitigno:
Bianchello selezione aziendale
Produzione e Vendemmia:
solo nelle migliori annate dal vigneto più vecchio dell’azienda. Diradamento dei grappoli in funzione dell’uniforme completamento della loro maturazione. Vendemmia tardiva. Parziale fermentazione in legno.
Degustazione: 
un gusto incredibilmente saporito e persistente. Colore giallo paglierino brillante e intenso, al naso si esprime con un’intensità aromatica fine e ampia, con ricordi di ananas e fiori bianchi. Al palato il sorso continua sulla linea dell’olfatto e rimane fragrante, fruttato, con una persistenza unica e con una profondità sorprendente.
Affinamento:
in botti di rovere per oltre un anno.
Abbinamenti e Servizio:
Accompagna elegantemente pesci  elaborati, carni bianche, formaggi stagionati, si esalta sul tartufo.