Spey Tenné Cask Strength – Speyside Distillery
Spey Tenné Cask Strength (59,5% – 70cl)
La distilleria Speyside è oggi di proprietà di Harvey McDonough, l’ultimo di una famiglia di grandi conoscitori di whisky. Mr. McDonough ha creato la sua fortuna a Taiwan incrementando le vendite di whisky del colosso Diageo e investendo i suoi guadagni nella distilleria Speyside. Il whisky Spey è diventato così in breve tempo il 3° single malt venduto a Taiwan.
Lo Spey Tenné Cask Strength è un single malt Scotch whisky senza dichiarazione d’età in botti ex-bourbon e finito per 6 mesi in vecchie botti di Tawny Port (le botti di porto provengono dalla cantina Quinto do Filoco in Portogallo). Questa speciale finitura, unita all’imbottigliamento a grado pieno (59,5%), conferisce questo distillato un colore rosso intenso e il calore delle dolci note del Porto. Questa edizione è limitata a 1.500 bottiglie numerate individualmente.
Note di Degustazione:
Colore: Rosso rubino.
Aroma: Dolce e fruttato con note di uva passa, mele rosse, vaniglia, cannella e cioccolato.
Sapore: Di buona oleosità, leggermente asciutto e speziato, con note di cannella, noce moscata, radice di liquirizia, frutta rossa e miele.
Finale: Di media lunghezza con note fruttate di mele cotte, ciliegie, vaniglia e cannella con sentori di frutta secca tostata.
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