Terrano Venezia Giulia Igp
Terrano Venezia Giulia Igp
Lavorazione interamente manuale sia in vigna che in cantina, da viti vecchie di 70 anni. L’escursione termica caratteristica del territorio permette di ottenere un vino molto profumato e beverino, con una fermentazione che avviene in tini di legno aperti come si faceva tradizionalmente. Affinato in tonneau per un anno ed almeno 6 mesi in bottiglia. Un profilo tipico del terrano: sentori di frutti rossi e frutti di bosco, tannini contenuti, grande freschezza, colore tipico rosso con riflessi violacei e gradazione alcolica bassa. Si abbina perfettamente a salumi, carne di maiale, selvaggina.
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