Sherry Pedro Ximénez Viña 98 – Bodegas Álvaro Domecq
Viña 98 è un giovane Pedro Ximénez dal sapore ricco di uva passa.
Questo vino di Álvaro Domecq è molto piacevole da bere come dessert grazie al suo sapore dolce e gradevole.
Varietà: 100% Palomino
Invecchiamento: 5 anni
Produzione: 12.000 bottiglie
Alcol: 15% Vol.
Aspetto: Colore castagna brillante.
Odore: Prevalentemente di uva passa, con leggere note di legno.
In bocca ha uno squisito sapore di uva passa. È dolce, senza essere stucchevole, con un buon equilibrio tra acidità e zucchero e un retrogusto di legno.
Buona persistenza in bocca.
Si abbina bene ai formaggi erborinati (cabrales, gorgonzola, roquefort) e ai dessert come il gelato alla vaniglia, la cheesecake ai frutti rossi.
Il cioccolato fondente è l’alleato perfetto.
Oltre un secolo di eccellenza
100 anni di tradizione
Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.
Vini artigianali selezionati
Prodotti accuratamente selezionati, oltre 900 etichette di vino da produttori italiani e francesi e 600 di distillati e liquori scelte personalmente per qualità e autenticità
Enotecario professionista
Andrea Gaviglio, sigillo professionale n.3, ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione.