Mercurey Rouge Aop Vieilles Vignes – Domaine Ninot
Vitigno
Pinot Nero 100%
Mercurey Vielles Vignes Rouge 2020, è un vino rosso prodotto da Domaine Ninot nella regione della Borgogna, più nello specifico nella Cote Challonaise, con sole uve Pinot Nero provenienti da vecchi vigneti di proprietà della famiglia Ninot.
La fermentazione, con lieviti indigeni, avviene in acciaio, mentre l’affinamento per un 40% prosegue in barrique usate. Risultato un Pinot Nero sontuoso, spiccatamente fruttato ma che nel calice continua ad evolvere regalando un bouquet complesso ricco in spezie, floreale e delicatamente tostato. Al palato è esile, di grande finezza, morbidezza e complessità, il tutto reso piacevolissimo da un’acidità vibrante al palato!
Oltre un secolo di eccellenza
100 anni di tradizione
Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.
Vini artigianali selezionati
Prodotti accuratamente selezionati, oltre 900 etichette di vino da produttori italiani e francesi e 600 di distillati e liquori scelte personalmente per qualità e autenticità
Enotecario professionista
Andrea Gaviglio, sigillo professionale n.3, ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione.