Cirò Bianco Doc – Fezzigna
Questo vino non ha bisogno di nomi propri la denominazione e la nostra Rosa raccontano già molto.
Il vino è prodotto con uve 100% Greco Bianco raccolte a mano e lavorate senza macerazione utilizzando solo il mosto fiore. Vino fresco e fruttato.
TERRITORIO DI ORIGINE: Cirò Marina
UVE: Greco Bianco.
TERRENO: Argilloso
ALTITUDINE: 60 metri s.l.m.
VIGNETO: Allevato a cordone con 3/4 speroni per vite.
CLIMA: Rigido la notte e molto caldo di Giorno
VENDEMMIA: manuale e mattutina, a perfetta maturazione raccolta dal 2° e 3° decade di settembre.
FERMENTAZIONE: in acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: IN ACCIAIO fino a Marzo poi in bottiglia per almeno 30 GG.
GRADO ALCOLICO: 12% in vol.
Oltre un secolo di eccellenza
100 anni di tradizione
Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.
Vini artigianali selezionati
Prodotti accuratamente selezionati, oltre 900 etichette di vino da produttori italiani e francesi e 600 di distillati e liquori scelte personalmente per qualità e autenticità
Enotecario professionista
Andrea Gaviglio, sigillo professionale n.3, ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione.