Ormeasco Superiore Doc “Pornassio” – Azienda Lorenzo Ramò

Un rosso di montagna dalla Liguria più autentica

L’Ormeasco di Pornassio DOC è un vino rosso unico, figlio dell’entroterra ligure di ponente, dove le vigne si arrampicano sui pendii delle Alpi Marittime, tra i 500 e i 750 metri d’altitudine. Qui, nel cuore della Valle Arroscia, nasce un rosso che unisce eleganza, freschezza e identità territoriale.

Prodotto da uve Ormeasco (biotipo locale del Dolcetto), questo vino riflette l’influenza combinata del mare e della montagna: il clima fresco, l’altitudine e i suoli poveri conferiscono all’Ormeasco una spiccata finezza, tannini delicati e una grande bevibilità, rara nei rossi mediterranei.

Al naso si esprime con note di ciliegia matura, frutti rossi, spezie dolci e un sottofondo balsamico. Al palato è asciutto, morbido e armonico, con una leggera vena sapida e una freschezza naturale che lo rende estremamente versatile.

È il vino quotidiano delle valli liguri, ma con un’anima nobile e antica, capace di sorprendere per profondità e carattere.

Abbinamenti: perfetto con piatti di carne bianca, coniglio alla ligure, torte salate, formaggi semi-stagionati e primi piatti robusti