Collio Rosso Doc “Ros de Franco”

Rosso morbido ed equilibrato, con una buona acidità che fa risaltare gli aromi di frutta del Merlot e quelli di erbe del Cabernet. Prima di essere imbottigliato, invecchia per 12 mesi: una parte viene fatta invecchiare in inox, una parte più piccola in barriques di rovere.

Si accompagna a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Uve utilizzate: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.

Terreno: marna arenaria dell’era eocenica “Ponca”.

Vendemmia: a mano in cassetta.

Temperatura di servizio: 18-20° C.

Oltre un secolo di eccellenza

100 anni di tradizione

Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.

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