An Islay 2009 12 Years Old – Dalgety

Hannah Whisky Merchants Ltd ha sede a West Way in Scozia, dove i migliori single malt sono imbottigliati a mano prima di essere esportati in tutto il mondo, e ha celebrato la sua città natale con le sue ultime creazioni.

‘Dalgety’ è infatti il nome del nuovo marchio e, un omaggio alla città del Fife che ospita l’imbottigliatore (Dalgety Bay).

L’An Islay 12 Years Oldè un single malt Scotch whisky torbato distillato nel 2009 e diviso in tre botti refill ex-sherry Oloroso che hanno fatto maturare questo distillato per 12 anni, a luglio 2022 queste botti sono state unite ed è stato imbottigliato questo whisky. Ne sono venute fuori 722 bottiglie al 51,8%, senza filtraggio a freddo e al suo colore naturale.

Note di Degustazione:

Colore: Ambra brillante.

Aroma: Al naso abbiamo note di brace fumante, pane tostato, chiodi di garofano, una spolverata di cacao e frutti di bosco.

Sapore: Al palato le note fumose di torba si addolciscono, abbiamo inoltre mela, rovere speziato, tabacco e uva passa con sentori di cannella.

Finale: Di buona persistenza, con note di cannella, mela, cacao amaro, scorza di arancia e tabacco con note di fumo ben integrate.