Brda Kristian Keber

Il vino bianco “Brda” di Kristian Keber è un orange wine intenso, articolato e profondo che rappresenta al meglio le tradizioni e i vitigni autoctoni dell’omonimo territorio sloveno. Nasce da macerazione sulle bucce per 12 giorni, fermentazione spontanea e affinamento per 2 anni in botte grande. Sentori mediterranei di erbe, frutta e fiori sono attraversati da refoli minerali e salati, di lunga e ritmata progressione.

Vitigni: Ribolla Gialla 50%, Friulano 40%, Malvasia Istriana 10%

Regione: Brda (Slovenia)

Gradazione: 13.0%

Vigneti: Piccolo appezzamento di collina nella zona di Medana, a Kozlink, nel Goriska Brda. Agricoltura secondo i principi del biologico e del biodinamico

Vinificazione Pressatura, macerazione per 12 giorni sulle bucce con fermentazione alcolica spontanea grazie ai lieviti indigeni in vasche di cemento. Senza filtrazioni

Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere e almeno 12 mesi in bottiglia

Oltre un secolo di eccellenza

100 anni di tradizione

Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.

Vini artigianali selezionati

Prodotti accuratamente selezionati, oltre 900 etichette di vino da produttori italiani e francesi e 600 di distillati e liquori scelte personalmente per qualità e autenticità

Enotecario professionista

Andrea Gaviglio, sigillo professionale n.3, ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione.