Calvados du Domfrontais 5 Ans – Pacory Ferme des Grimaux
Calvados Domfrontais 5 ans nasce dalla distillazione dell’80% di perry e del 20% di sidro.
I nostri Calvados Domfrontais provengono da una regione con terreni granitici, terreni profondi dove prosperano peri e meli ad alto fusto. Questo sistema di produzione ad alto fusto ci permette di non trattare mai i nostri alberi.
Per preservare il fruttato unico, dominato dalla pera, invecchiamo il VSOP in piccole vecchie botti di rovere. Un blend di acquaviti invecchiate almeno 5 anni , è molto espressivo dell’anno di produzione.
È vivace e potente. Degustare questo giovane Calvados vi permetterà di scoprire a pieno le peculiarità del nostro Domfrontais Calvados.
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