Champagne Brut Tradition – Dechannes Pere et Fils

Champagne Dechannes Brut Tradition – 1,5 Magnum

Le colline, le case e le cantine della Champagne sono state iscritte nella Lista del Patrimonio Mondiale in Francia dall’UNESCO dal 2015.

Immerso nel cuore della Champagne, nel dipartimento dell’Aube, e più precisamente nella Côte des Bar, il villaggio di Riceys offre un terroir di eccezionale ricchezza e tipicità!

Unico villaggio in Francia ad avere tre denominazioni controllate (A.O.C): Champagne, Rosé des Riceys e Coteaux Champenois, è anche la più grande area viticola di tutta la Champagne con 866 ettari di vigneto!

Situato nel cuore della Champagne nella Côte des Bar, le condizioni geologiche (terreno argilloso-calcareo) e climatiche sono favorevoli a un vitigno di Pinot Nero e Chardonnay, vitigni che troverete principalmente nei nostri champagne.

Il nostro Champagne Dechannes Brut Tradition è prodotto nel pieno rispetto dei metodi tradizionali, in una fattoria a misura d’uomo. Controlliamo la produzione dalla raccolta manuale delle uve alla commercializzazione.

Christophe Dechannes produce vini frutto di un know-how tramandato di padre in figlio. Il suo champagne è prodotto nel pieno rispetto dei metodi tradizionali.

Fine, fruttato e ben strutturato. Dall’aperitivo al dolce con i piatti e le cucine più varie.

Miscela: 100% Pinot Nero

Terroir: Les Riceys – Côte des Bar (terreni argillosi-calcarei)

Vinificazione: 

Estrazione: 2017

Dosaggio: 12 g / L – Brut

Invecchiamento: 15 mesi sui lieviti