Champagne Demi-Sec – Dechannes Pere et Fils
Fine, fruttato e ben strutturato. Dall’aperitivo al dolce con i piatti e le cucine più varie.
Miscela: 100% Pinot Nero
Terroir: Les Riceys – Côte des Bar (terreni argillosi-calcarei)
Vinificazione:
Estrazione: 2017
Dosaggio: 35/50 g / L – Demi Sec
Invecchiamento: 15 mesi sui lieviti
Produzione: 30.000 bottiglie all’anno
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