Champagne Extra Brut “L’Intégrale” – Rémy Massin
Tipologia: Côte des Bar – Champagne AOC
Vitigni: 100% Pinot Noir
Caratteristiche di qualità del vitigno: Cru.
Vinificazione: Fermentazione malolattica svolta.
Affinamento: 48 Mesi
Dosaggio della liqueur: 4,5 g/l.
Alcool: 12%.
Bottiglia: 75 cl.
Caratteristiche gustative: Mineralità, freschezza, note di mandorla e lampone
Degustazione:
Al naso è espressivo, con note di albicocca secca e mandorle. L’attacco in bocca, franco e netto, lascia posto ad un insieme concentrato e slanciato verso un finale raffinato e croccante.
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