Fitou AOP Cuvée Privilege

vitigni
30% Carignan, 30% Grenache noir, 20% Mourvèdre, 20% Syrah, su suoli ricchi di ardesia, argilla e calcare.

vinificazione
11 mesi di affinamento in botti di rovere, che inizia dopo la macerazione.

Imbottigliamento in cantina. Bottiglie numerate.
Gradazione alcolica 15%.

note di degustazione
Colore rubino. Gusto opulento di bacche scure molto mature, in particolare aromi di sambuco di Mourvèdre, con note di erbe della Garrigues e un pizzico di spezie natalizie e vaniglia.

Potenziale di conservazione e consigli sul consumo
10-12 anni. Servire a 17-20 gradi.

Oltre un secolo di eccellenza

100 anni di tradizione

Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.

Vini artigianali selezionati

Prodotti accuratamente selezionati, oltre 900 etichette di vino da produttori italiani e francesi e 600 di distillati e liquori scelte personalmente per qualità e autenticità

Enotecario professionista

Andrea Gaviglio, sigillo professionale n.3, ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione.