Garganega Veneto Igt – Azienda Agricola VENCIU
Vino bianco fresco molto beverino, sapido al punto giusto, ottenuto da uve Garganega dopo una breve macerazione sulle bucce, con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Il bouquet aromatico molto ampio ricorda la pesca bianca, l’albicocca e i fiori di gelsomino; al palato è gradevolmente morbido e invitante. Accompagna antipasti di pesce e formaggi freschi di capra e pecora, grazie alla sua buona struttura.
Vinificazione
Una volta giunte in cantina, le uve vengono avviate subito alla vinificazione dopo la pigiatura ed una rapida macerazione pellicolare a freddo si pressano mediante spremitura soffice. Il mosto viene fatto fermentare a temperatura fra i 16 e i 18° C per conservare il più possibile il carattere floreale e balsamico.
È un vino dai profumi delicati con sentori floreali e fruttati.
Dal sapore piacevole e fresco
Oltre un secolo di eccellenza
100 anni di tradizione
Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.
Vini artigianali selezionati
Prodotti accuratamente selezionati, oltre 900 etichette di vino da produttori italiani e francesi e 600 di distillati e liquori scelte personalmente per qualità e autenticità
Enotecario professionista
Andrea Gaviglio, sigillo professionale n.3, ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione.