GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength – Batch #7
Il primo imbottigliamento di The GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength è avvenuto per caso.
Nel 2017, durante la revisione dello stock di barili del 2007 e del 2008, il Master Distiller Billy Walker si è entusiasmato dall’equilibrio e della profondità dei whisky assaggiati decidendo di aggiungere un’espressione più giovane al core range.
La batch 4 è stata premiata come “World’s Best Single Malt” ai World Whiskies Awards 2021.
Il GlenAllachie Cask Strength Batch 7 è una combinazione di barili puncheon di sherry Pedro Ximénez e Oloroso insieme a una piccola quantità di botti di virgin oak e Rioja.
Il risultato è un whisky esplosivo con note di prugne mature, cioccolato fondente ed uvetta, il tutto abbinato al classico fascino mielato GlenAllachie.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Mogano.
Aroma: Al naso abbiamo note di miele e frutta secca, caramello, cannella e sentori di scorza di arancia.
Sapore: Al palato è oleoso e di buon corpo con note di caramello, cioccolato fondente, frutta secca e zucchero di canna con sentori di noce moscata e cannella.
Finale: Lungo con note di cannella, miele, cioccolato, marmellata di arance e zucchero di canna.
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