GlenAllachie 12 Years Old Chinquapin Virgin Oak
Questo GlenAllachie malto eccezionale ottiene i suoi sapori complessi e piccanti da botti di quercia Chinquapin (Quercus Muehlenbergii) proveniente dalla regione settentrionale di Ozark nel Missouri. Chinquapin è una sottospecie di Quercus Alba e offre sapori e aromi speziati. Essiccate all’aria per quasi quattro anni, poi tostate a livello medio, queste botti ci danno il perfetto equilibrio tra spirito e carattere del legno.
Imbottigliato al 48%, colore naturale e filtrato non chill.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE: Ricca alba di bronzo.
NASO: Ondate di miele di erica, caramello al burro e scorza d’arancia fuse con noce moscata e liquirizia.
GUSTO: Strati di miele di erica, zucchero d’orzo, biscotto tostato e scorza d’arancia, seguiti da cannella, rosa canina e liquirizia.
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