Glenallachie 2011 – 11 Years Old – Ruby Port Pipe – The GlenAllachie Distillers
Il GlenAllachie Batch 5 è la quinta versione di un whisky single malt scozzese estremamente gustoso che proviene dalla regione dello Speyside . È stato distillato il 15.02.2011 senza filtrazione e aggiunta di colorante.
Invecchiato per 11 lunghi anni nella ex botte numero 7448 di Wine Porto , grazie alla quale ha acquisito un bel colore e un aroma dolce estremamente rinfrescante ricco di note di ciliegie, miele, cannella e arance.
Il monitoraggio regolare di Billy Walker ha assicurato che il risultato finale fornisse un perfetto equilibrio tra l’influenza del porto e il carattere dell’alambicco.
Il whisky è stato imbottigliato con una gradazione alcolica del 58,6% . Successivamente, le bottiglie sono state collocate in scatole regalo minimaliste grigie e nere .
Sono stati prodotti solo 746 pezzi !
Colore: ambrato con riflessi rubino
Profumo: dolce, ciliegia, scorza d’arancia, miele, cannella
Sapore: miele, castagne, cioccolato, arancia, fragole, spezie
Finale: lungo, gradevole, agrodolce, fruttato, mora
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