Glendalough Double Barrel Irish Whiskey
Glendalough Double Barrel Irish Whiskey è un whisky irlandese a grani singoli, inizialmente maturato in botti americane di bourbon, per poi terminare in un periodo di sei mesi in botti di Oloroso Sherry spagnolo. Questo viene imbottigliato al 42% ABV, portato giù a questa forza dall’acqua di montagna Wicklow. Una versione piuttosto gustosa presentata da Glendalough, ricca di vaniglia, caramello, spezie natalizie e note di frutta secca.
Naso: un naso cremoso e maltato inizia con ricca vaniglia, cioccolato bianco e fondente burroso. Note di cottura di mele, uva bianca, glassa di marzapane e quercia tostata sullo sfondo.
Palato: caramello succulento, burro fuso salato e crema inglese forniscono una dolcezza decisa e decadente con un sottofondo fruttato di more e marmellata.
Finitura: rovere levigato e un pizzico di spezie di legno indugiano.
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