Kohaku Dry Gin – Satoyama Distillery

Naso: L’apertura è classica, dominata da un ginepro nitido e balsamico, che lascia subito spazio a una sintonia sorprendente di spezie leggere, radici e delicate note erbacee e floreali.

Palato: Pulito, preciso e rigorosamente secco, come ogni Dry Gin d’eccellenza. Rivela al palato uno sviluppo aromatico avvolgente, sapido, piacevolmente acido e caratterizzato dalle note tostate del Riso Gange.

Finale: Lungo, persistente ed elegante, con un intrigante e sottile finale umami che invita immediatamente al sorso successivo.