Langhe Nascetta DOC

Uvaggio: Nascetta

Enologo: Sergio Molino

Località vigne: Bricco Pichera, Borgata Serra dei Turchi, Borgata Roggieri La Morra (Cn)

Metodo di vinificazione: vendemmia verso fine settembre, fermentazione del mosto per circa 7-10 giorni a temperatura controllata circa 18Â°-20Â°, affinamento in vasche di acciaio inox per alcuni mesi e imbottigliamento verso il mese di maggio/giugno.

Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino con sfumature verdognole, ha profumi di mela, erbe aromatiche, fiori di campo, miele, salvia, rosmarino. Vino corposo e sapido in bocca ha ottima struttura e longevità.

Abbinamenti: accompagna aperitivi, piatti a base di verdure, di carne bianche, di pesce e formaggi

Alcol: 12,5%

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100 anni di tradizione

Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.

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