Montepulciano d’Abruzzo Doc

Montepulciano d’Abruzzo 

Le uve, dopo la diraspatura, vengono convogliate in fermentini d’acciao. La macerazione sulle bucce dura per circa 20 giorni, trascorsi i quali, si provvede alla svinatura ed all’affinamento del vino in acciaio /

Colore: Rosso rubino intenso, tendente al viola ed al granato con l’invecchiamento

Aroma: Frutti di bosco maturi, fiori secchi, intenso, etereo con l’invecchiamento

Gusto: Robusto, tannico, pieno, persistente, con richiami di prugna secca, piccoli frutti di bosco, visciola, con retrogusto spiccato di radice di liquirizia e, con l’invecchiamento, di cuoio torrefatto.