Pinot Nero Alsazia AOC – Saint Grégoire – Domaine Schoenheitz

“Val St Grégoire” è una denominazione comunale a beneficio dei vitigni Pinot Blanc o Pinot Gris nella valle del Munster, precedentemente denominata “Val Saint Grégoire”. Ciò si spiega con il suo microclima semi-continentale, con ampiezze molto pronunciate, che riesce particolarmente bene con le varietà di Pinot. Grazie al terroir specifico e al microclima della Valle del Munster, le viti “Pinot” hanno successo particolarmente bene. Il nome storico della Munster Valley (prima della riforma protestante) era “Val Saint Grégoire”, da cui il nome di questa cuvée.

Note di degustazione

• Colore rubino con riflessi di amarena.

• Naso intenso con aromi freschi di bacche rosse.

• Carnoso, bella presenza in bocca con intensa espressione aromatica e tannini rotondi.