Pinot Nero Midelberg Alsace Aoc – Domaine Boeckel
Da vecchie vigne, questo Pinot Nero invecchiato in botti di rovere secolari è ricco, fruttato ed elegante.
TERRITORIO
Colline calcaree di Mittelbergheim
VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO
Vendemmia manuale
Vinificazione tradizionale in rosso: diraspatura, macerazione (8 giorni) e fermentazione
Pressatura pneumatica
Invecchiamento in botti di rovere secolari
CARATTERISTICA SPECIALE
MIDELBERG designa la posizione di Mittelbergheim su una mappa del XVII secolo
Vino biologico certificato ECOCERT – FRBIO-01
Vino in bottiglia con tappo a vite
Oltre un secolo di eccellenza
100 anni di tradizione
Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.
Vini artigianali selezionati
Prodotti accuratamente selezionati, oltre 900 etichette di vino da produttori italiani e francesi e 600 di distillati e liquori scelte personalmente per qualità e autenticità
Enotecario professionista
Andrea Gaviglio, sigillo professionale n.3, ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione.