Rhum Matusalem Gran Reserva 15 anni

Matusalem Gran Reserva è un rum prodotto da melassa di canna da zucchero invecchiato 15 anni con il metodo solera; è quindi un blend di rum di annate diverse il cui massimo invecchiamento è 15/23 anni. Sino al 1959 a Cuba il Matusalem era esclusivamente il Gran Reserva Metodo Solera 15 anni, molto più caro dei concorrenti ma con il 50% di quota di mercato. Definito il “Cognac dei Ron”, era il preferito da Hemingway, con il quale il mitico scrittore preparava il suo Cuba Libre, il Gran Cuba Libre.

Colore mogano chiaro con vivi riflessi rubino, al naso esprime sentori speziati dolci di vaniglia e pepe bianco, cocco e mandorla tostata, insieme a note di tabacco, cuoio e chiodi di garofano, su uno sfondo leggermente affumicato. Al palato è complesso, strutturato e di gran corpo, perfettamente bilanciato nella dolcezza delle spezie in un contesto delicato che denota un prodotto assolutamente ben riuscito, di classe e finezza.