Riesling Vin D’Alsace “Herrenreben” – Domaine Schoenheitz

Herrenreben significa “i vigneti dei Signori” perché già nel XV secolo i Signori di Ribeaupierre vi possedevano delle vigne. È qui che crescono i nostri Riesling più antichi, profondamente ancorati nel granito che porteranno una superba mineralità a questo vino, esaltata da una bella acidità dovuta all’elevata altitudine di questa località (fino a 500 m).

• Aspetto : colore oro pallido, lucido.
• Naso : note di agrumi, mineralità.
• Sapore : Al palato è vivace dall’attacco poi ampio, sul pompelmo. Lunghezza molto bella e finale minerale!