Riviera Ligure Di Ponente Doc Pigato
Il Pigato è anch’esso un vino tipico del Ponente Ligure di origine medio-orientale si è spostato in Europa sviluppandosi soprattutto in Liguria e trovando il suo habitat naturale nella provincia di Imperia e nella piana di Albenga, di origine alluvionale.
Vitigno: pigato 100%.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: ampio con profumi agrumati e fruttati.
Sapore: equilibrato, fruttato di ottima persistenza.
Gradazione alcolica: 12,5 % – 13 % vol.
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 18-24 ore, maturazione in vasi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia.
Oltre un secolo di eccellenza
100 anni di tradizione
Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.
Vini artigianali selezionati
Prodotti accuratamente selezionati, oltre 900 etichette di vino da produttori italiani e francesi e 600 di distillati e liquori scelte personalmente per qualità e autenticità
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