Rosso Piceno Doc “Pinto”
Rosso Piceno, more e viole, tannini morbidi e giovinezza.
Niente complicanze di legni, solo frutta rossa, armonie di primavera, gusto fresco del bere bene.
Non per ogni cosa che è bianca, certo per tutto ciò che è rosso.
Vitigni: Montepulciano, Sangiovese, Lacrima
Vendemmia: raccolta manuale su piccole cassette, con selezione dei grappoli in vigna, dalla seconda decade di Settembre alla prima di Ottobre
Vinificazione: diraspapigiatura delle uve. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate con macerazioni di 8 – 10 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio
Maturazione: In serbatoi di acciaio inox e botti di rovere per 8 mesi
Oltre un secolo di eccellenza
100 anni di tradizione
Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.
Vini artigianali selezionati
Prodotti accuratamente selezionati, oltre 900 etichette di vino da produttori italiani e francesi e 600 di distillati e liquori scelte personalmente per qualità e autenticità
Enotecario professionista
Andrea Gaviglio, sigillo professionale n.3, ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione.