Scapa Glansa

Nata sulle isole Orcadi nel 1885 la distilleria di Scapa si diversifica da Highland Park, l’altra distilleria delle Orcadi, per i suoi distillati più leggeri e floreali. La particolarità di questi distillati deriva in parte dal vecchio alambicco wash still che arriva addirittura dalla Glenburgie, ed è uno dei due alambicchi in stile Lomond rimasti di tutta la Scozia.

Lo Scapa Glansa è un single malt Scotch whisky senza definizione d’età, invecchiato in botti fdi primo riempimento ex-bourbon e poi affinato in botti che in precedenza avevano contenuto whisky torbato. Questo affinamento aggiunge al Glansa una leggera torbatura, inusuale per Scapa, ma che merita sicuramente di essere provato.

Glansa in norreno significa tempesta, o più precisamente cieli carichi di tempesta, e questo imbottigliamento vuole celebrare il drammatico contrasto tra la terra delle Orcadi e i mari tempestosi dello Scapa Flow.

Note di Degustazione

Colore: Giallo paglierino scuro.

Aroma: Al naso abbiamo decise note di vaniglia accompagnate da frutta gialla, scorza di limone e un sottile fumo.

Sapore: Di corpo medio, con note fruttate di pesca e ananas, vaniglia, zenzero e caramello con un fumo morbido di sottofondo.

Finale: Di buona persistenza con note di scorza di agrumi, vaniglia, pepe e miele con un leggero fumo che ci accompagna.

Premi

The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)

2018: Argento

International Spirits Challenge (ISC)

2017: Oro (Single Malt No Age Statement)

International Wine & Spirit Competition (IWSC)

2017: Oro