The Botanist Islay Dry Gin

Nella Milano del 2014 Fratelli Branca ha presentato al mondo il gin The Botanist, il primo e unico gin al mondo ad essere prodotto sull’isola scozzese di Islay, terra ben più nota per il famoso Whisky. La definizione di ‘particolari’ è qui la chiave di volta, trattandosi di un distillato che comprende al suo interno 31 erbe, di cui 9 classiche e 22 tra erbe e fiori, tutti rigorosamente raccolti a mano nei pressi dell’isola; quello che scaturisce, The Botanist, è un gin unico e inimitabile, selvatico ma raffinato, molto complesso nella sua struttura, perfetto per gli intenditori.

Cristallino, al naso presenta un’esplosione di aromi che spaziano dal ginepro al mentolo, note speziate di coriandolo e anice e accenni agrumati in sottofondo. L’assaggio è caldo, ricco e molto morbido, ben bilanciato dalla freschezza dell’agrume e lunghissimo nella persistenza, infinita, perfettamente coerente con l’olfatto.