Vermentino di Gallura Docg – Aria di Mari Brut
Grazie ad un attentissima selezione delle uve, e alla cura nella raccolta, solo le migliori uve di Vermentino iniziano la vinificazione, e solo dopo almeno 12 mesi di riposo sui lieviti, nasce l’Aria di Mari Brut. Dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, arricchito da un perlage fine e persistente, dal gusto ricco di frutta gialla e frutta esotica accompagnate da una nota minerale.
Perfetto come aperitivo, eccezionale con piatti a base di pesce.
Vermentino di Gallura DOCG Metodo Classico Brut
- Raccolta: Raccolta a mano in casse a fine agosto
- Vinificazione: Vinificazione in bianco con affinamento su lieviti in bottiglia
- Sboccatura: dopo almeno 12 mesi
- Residuo zuccherino: 5 g/l
- Servizio: Aperitivi, piatti a base di pesce
- Consigliabile servire ad una temperatura di 6-8 °C
Oltre un secolo di eccellenza
100 anni di tradizione
Dal 1921, tre generazioni della famiglia Gaviglio si tramandano la passione per il vino e la consulenza esperta.
Vini artigianali selezionati
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Andrea Gaviglio, sigillo professionale n.3, ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione.