Vermentino Nero Igt Toscana – Azienda Agricola Pascale Francesca

Il Vermentino Nero è un antico vitigno autoctono della Lunigiana . La breve macerazione con le bucce ci ha permesso di ottenere un vino rosso di grande piacevolezza, scarico nel colore e nel tannino.

Al naso emergono gli aromi dei piccoli frutti di bosco insieme ad una nota speziata che ricorda il pepe nero. In bocca ha una struttura sottile ed elegante sostenuta da una fresca acidità.

E’ un rosso piacevole per un aperitivo, che ben si abbina con salumi e formaggi, primi piatti, carni bianche ma anche con pietanze a base di pesce.

Ben si presta, in estate, ad un temperatura di servizio sevizio più fresca dei rossi classici ( 15/16 °C)