Del Maguey San Jose Rio Minas \u00e8 realizzato con agave Espadin.\u00a0Questo Vino de Mezcal vuole essere un esempio vivente del detto \u201cNon trovi il mezcal;\u00a0mezcal ti trova.\u201d\u00a0Secondo la loro storia, Ron Cooper incontr\u00f2 Don Roberto mentre scendeva in un canyon lussureggiante di agavi selvatiche in mezzo al nulla.\u00a0Era a caccia di cervi con alcuni amici molte ore a piedi dal loro villaggio.\u00a0Gli \u00e8 stato detto del villaggio di Rio Minas, e don Roberto ha passato loro una bottiglia d’acqua di plastica da mezzo litro con dentro un incredibile mezcal.\u00a0Questo mezcal ha un naso dolce e luminoso di papaya e pesche mature, che lascia il posto a un palato leggermente dolce e floreale.<\/p>\n
Speziato e affumicato al naso, ricco di note mielate e vanigliate, e caratterizzato da sfumature di caff\u00e8. Sono percepibili anche sentori agrumati, che ritornano poi in bocca, dove si riscontrano linee burrose, cremose e caramellate. Il finale \u00e8 lungo e ancora speziato, con zenzero e chiodi di garofano.<\/p>\n
Intenso, ricco, complesso, profumato, caldo, accogliente e avvolgente. Il Mezcal \u201cSan Luis Del Rio\u201d – Del Maguey, che prende il nome dal villaggio in cui \u00e8 stato prodotto, \u00e8 davvero di qualit\u00e0. Inedito e unico, lascia il segno sin dal primo assaggio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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