Champagne<\/a> sono state iscritte nella Lista del Patrimonio Mondiale in Francia dall’UNESCO dal 2015.<\/p>\nImmerso nel cuore della Champagne, nel dipartimento dell’Aube, e pi\u00f9 precisamente nella C\u00f4te des Bar, il villaggio di Riceys offre un terroir di eccezionale ricchezza e tipicit\u00e0!<\/p>\n
Unico villaggio in Francia ad avere tre denominazioni controllate (A.O.C): Champagne, Ros\u00e9 des Riceys e Coteaux Champenois, \u00e8 anche la pi\u00f9 grande area viticola di tutta la Champagne con 866 ettari di vigneto!<\/p>\n
Situato nel cuore della Champagne nella C\u00f4te des Bar, le condizioni geologiche (terreno argilloso-calcareo) e climatiche sono favorevoli a un vitigno di Pinot Nero e Chardonnay, vitigni che troverete principalmente nei nostri champagne.<\/p>\n
Il nostro Champagne Dechannes Brut Tradition \u00e8 prodotto nel pieno rispetto dei metodi tradizionali, in una fattoria a misura d’uomo.\u00a0Controlliamo la produzione dalla raccolta manuale delle uve alla commercializzazione.<\/p>\n
Christophe Dechannes produce vini frutto di un know-how tramandato di padre in figlio. Il suo champagne \u00e8 prodotto nel pieno rispetto dei metodi tradizionali.<\/p>\n
Fine, fruttato e ben strutturato.\u00a0Dall’aperitivo al dolce con i piatti e le cucine pi\u00f9 varie.<\/p>\n
Miscela:<\/strong>\u00a0100% Pinot Nero<\/p>\nTerroir:<\/strong>\u00a0Les Riceys – C\u00f4te des Bar (terreni argillosi-calcarei)<\/p>\nVinificazione:\u00a0<\/strong><\/p>\nEstrazione: 2017<\/p>\n
Dosaggio: 12 g \/ L – Brut<\/p>\n
Invecchiamento: 15 mesi sui lieviti<\/p>\n
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