{"id":2025,"date":"2026-05-05T13:08:21","date_gmt":"2026-05-05T13:08:21","guid":{"rendered":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/?post_type=product&#038;p=2025"},"modified":"2026-07-16T14:04:10","modified_gmt":"2026-07-16T14:04:10","slug":"cidre-pays-dauge-demi-sec","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/prodotto\/cidre-pays-dauge-demi-sec\/","title":{"rendered":"Cidre Pays d&#8217;Auge Demi-Sec"},"content":{"rendered":"<p>La famiglia Giard \u00e8 nella stessa propriet\u00e0 da 13 generazioni, appena fuori Cambremer, il villaggio principale di La Route du Cidre.\u00a0Fanno ottimi prodotti da antiche variet\u00e0 di mele da sidro.\u00a0Il loro Domaine du Manoir de Montreuil \u00e8 uno dei luoghi pi\u00f9 belli del Pays d&#8217;Auge, patria dei migliori sidri della Normandia.\u00a0Questo sidro della famiglia Giard soddisfa i requisiti dell&#8217;AOP Pays d&#8217;Auge in Normandia.\u00a0Ci\u00f2 significa che \u00e8 possibile utilizzare una selezione di 40 delle 400 variet\u00e0 di mele da sidro presenti in questa regione.\u00a0Per la denominazione protetta, anche il sidro deve essere non pastorizzato, quindi con pi\u00f9 sapore!\u00a0Un Pays d&#8217;Auge AOP \u00e8 sempre demi-sec, questa \u00e8 davvero la\u00a0<em>firma<\/em>di questa regione, anche se questo 2017 \u00e8 nettamente pi\u00f9 secco della media.\u00a0Pieno di gusto, fruttato, fresco, begli acidi e amari, insomma con un buon equilibrio.\u00a0Questo \u00e8 un cosiddetto cidre d&#8217;un an, che matura pi\u00f9 a lungo del normale in bottiglia e quindi ha una durata di conservazione molto pi\u00f9 lunga.\u00a0Questo sidro, ottenuto dalla raccolta delle mele del 2019, pu\u00f2 essere conservato per almeno un altro anno.\u00a0Cosa posso dire, i sidri di Giard diventano solo pi\u00f9 interessanti con l&#8217;et\u00e0.\u00a0Delizioso con carne di maiale o pollame, con un camembert maturo, ma anche come aperitivo, con le ostriche, ma anche con il dessert.<\/p>\n<p>La fermentazione avverr\u00e0 naturalmente nelle cantine, poich\u00e9 questo sidro non \u00e8 gassato.<\/p>\n<p>Questo Cidre AOC Pays d&#8217;Auge Demi-Sec, con aromi leggermente caramellati, molto fruttato, ti offre un piacevole equilibrio in bocca tra amaro, acido e dolcezza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La famiglia Giard \u00e8 nella stessa propriet\u00e0 da 13 generazioni, appena fuori Cambremer, il villaggio principale di La Route du 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