Un gin aromatico che, a voler elencare i profumi come farebbe nonno Gin, ha dentro la forza del ginepro, la freschezza degli agrumi, la piccantezza della noce moscata e il gusto balsamico dell\u2019eucalipto. Noi ci abbiamo aggiunto un po\u2019 di vinaccia di Brachetto, originario delle nostre zone, e che d\u00e0 al gin quella nota morbida che ci sta proprio bene.<\/p>\n
Nonno Gin lo dovete immaginare cos\u00ec: capelli grigi lucidi di brillantina, occhi scuri, una camicia colorata, mani incrociate dietro la schiena e passo attento mentre accompagna i nipoti tra le piante del suo giardino di Acqui Terme, curato e perfetto come quelli raccontati nei libri. Il rito \u00e8 sempre lo stesso: raccogliere da terra le foglie e i fiori caduti (perch\u00e9 guai a spezzare i rami), portarli a casa e attaccarli sul quaderno di Isabella, la sua nipotina, ormai pi\u00f9 preciso di un manuale di botanica. Per ogni foglia e ogni fiore, nonno Gin dice il nome e Isabella lo scrive. Sul proprio quaderno, invece, nonno Gin scrive poesie: \u201c\u00c8 davvero un gran bel sogno sentir te chiamarmi gnogno. Poi, col tuo visetto tondo, mi coinvolgi nel tuo mondo. Non \u00e8 proprio conversare ma a noi due ci pu\u00f2 bastare\u201d. Tutto dedicato ai nipoti, passeggiate e poesie.<\/p>\n
\u00c8 dal ricordo di quei momenti condivisi che nasce il primo gin dei cugini Beccaro, con lo stesso profumo di erbe e spezie che si sentiva nel giardino di nonno Gin in primavera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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