Saeprus – VSQ, Metodo Classico, Blanc De Noir, Brut Nature<\/p>\n
ZONA DI PRODUZIONE
\nSud-Est Sardegna, microzona del Sarrabus, sottozona Capo Ferrato, Loc. Tuerra, comune di Muravera
\nSUOLO
\nDi disfacimento granitico
\nUVAGGIO
\nCannonau 100%, uva autoctona a bacca rossa
\nVIGNETI
\nEt\u00e0 minima 20 anni, allevati a spalliera bassa (Guyot)
\nVENDEMMIA
\nManuale nell\u2019ultima settimana di agosto
\nVINIFICAZIONE
\nPigiadiraspatura, pressatura soffice, sedimentazione statica a freddo del solo mosto fiore e fermentazione a bassa temperatura per circa 15 giorni; tiraggio per rifermentazione e presa di spuma con lieviti selezionati e mosto concentrato nelle prime settimane dell\u2019anno successivo alla vendemmia; permanenza sui lieviti di minimo 24 mesi.
\nINVECCHIAMENTO
\nNessuno
\nGRADO ALCOLICO
\n12,5 % vol<\/p>\n
CARATTERISTICHE
\nCOLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
\nOLFATTO: Complessit\u00e0 olfattiva che spazia dal leggero fruttato al minerale, fino al tostato
\nGUSTO: Importante, voluminoso e morbido; note minerali sapide e leggere speziature sfumano un finale dalla lunga persistenza e pulizia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Saeprus – VSQ, Metodo Classico, Blanc De Noir, Brut Nature ZONA DI PRODUZIONE Sud-Est Sardegna, microzona del Sarrabus, sottozona Capo […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2900,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[412,396],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2848","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-metodo-classico-vini-italiani","7":"product_cat-vini-italiani","8":"pa_nazione-italia","9":"pa_regione-sardegna","10":"pa_tipologia-metodo-classico","11":"desktop-align-left","12":"tablet-align-left","13":"mobile-align-left","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2848","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2848"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2848"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2848"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}