Questo Puglia Bianco \u00e8 un inno alla gioia e alla spontaneit\u00e0 dei piaceri inaspettati della vita. \u00c8 una celebrazione dei momenti che ci fanno sorridere senza motivo, catturando lo spirito spensierato di quei giorni spensierati. Il blend \u00e8 una sinfonia delle migliori uve bianche della Valle d’Itria, ognuna delle quali apporta la sua nota unica a questo insieme armonioso. Il Marchione \u00e8 fresco e vibrante. Lo Chardonnay apporta la sua rinomata eleganza corposa con sapori di frutta matura. Un tocco di Fiano Minutolo introduce un tocco esotico, con sentori di erbe aromatiche e sussurri floreali.<\/p>\n
INFORMAZIONI TECNICHE<\/p>\n
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\nMarchione, Chardonnay, Fiano Minutolo.
\nVINIFICAZIONE:<\/strong>
\nLe uve vengono vinificate separatamente in iper-riduzione (con ghiaccio secco) per preservare al meglio l\u2019aromaticit\u00e0 e il colore.
\nLa fermentazione viene fatta a temperatura controllata di 15-16 \u00b0C. e una volta terminata, dopo il primo travaso, si procede con l\u2019assemblaggio dei tre vini.
\nABV:<\/strong>\u00a012%<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"