{"id":3114,"date":"2026-05-05T17:16:35","date_gmt":"2026-05-05T17:16:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/?post_type=product&#038;p=3114"},"modified":"2026-07-16T14:04:39","modified_gmt":"2026-07-16T14:04:39","slug":"barolo-docg-magnum-15-litri","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/prodotto\/barolo-docg-magnum-15-litri\/","title":{"rendered":"Barolo DOCG [Magnum 1,5 Litri]"},"content":{"rendered":"<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_1 et_pb_bg_layout_dark  et_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p><strong>Uva<\/strong>: Nebbiolo 100%<br \/>\n<strong>Comune di produzione<\/strong>: Monforte d\u2019Alba (CN)<br \/>\n<strong>Numero di bottiglie prodotte annualmente<\/strong>: 4500<br \/>\n<strong>Sistema di allevamento<\/strong>: Guyot a controspalliera<br \/>\n<strong>Esposizione del vigneto e altitudine<\/strong>: sud 400 mt. s.l.m.<br \/>\n<strong>Tipologia del terreno<\/strong>: terreni caratterizzati da marne calcaree e argillose<br \/>\n<strong>Et\u00e0 dell\u2019impianto<\/strong>: 40-50 anni<br \/>\n<strong>Densit\u00e0 di impianto<\/strong>: 4000 piante\/ha<br \/>\n<strong>Produzione\/ettaro<\/strong>: 6,5 quintali\/ha<br \/>\n<strong>Periodo di vendemmia<\/strong>: seconda decade di ottobre<br \/>\n<strong>Vinificazione<\/strong>: fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox per 15\/20 giorni, con controllo della temperatura e rimontaggi giornalieri.<br \/>\n<strong>Affinamento<\/strong>: in barriques e botti di rovere per un periodo di 2 anni e ulteriori 12 mesi in bottiglia<br \/>\n<strong>Esame organolettico<\/strong>: la massima espressione del vitigno nebbiolo coltivato in Langa, il Barolo si presenta nel bicchiere con una tonalit\u00e0 rosso rubino scarico con un\u2019unghia granata intensa. L\u2019insieme delle note olfattive \u00e8 molto ampio, austero e sfaccettato: le sensazioni floreali si miscelano con i profumi tipici del vitigno, cipria e violetta, frutti rossi e cremosit\u00e0 del rovere si integrano piacevolmente in una miscela gradevole, fresca e molto complessa.<br \/>\n<strong>Temperatura di servizio<\/strong>: 18\u00b0C<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_module et_pb_testimonial et_pb_testimonial_0 clearfix et_pb_bg_layout_dark  et_pb_text_align_left et_pb_testimonial_no_image\">\n<div class=\"et_pb_testimonial_description\">\n<div class=\"et_pb_testimonial_description_inner\">\n<p>L\u2019ingresso in bocca \u00e8 morbido, ampio e appagante; il gusto \u00e8 molto persistente e le sensazioni che si avvertono sono pienamente coerenti con l\u2019olfatto: liquirizia e violetta si sviluppano elegantemente su una trama tannica fitta, compatta, decisamente presente in giovent\u00f9 e che va affinandosi e sfumando in sensazioni maggiormente dolci con il procedere degli anni di affinamento. Un vino con potenzialit\u00e0 di invecchiamento superiore ai vent\u2019anni e che rispecchia in pieno l\u2019espressione del territorio di Monforte d\u2019Alba.<\/p>\n<\/div>\n<p>Scatola Legno inclusa<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uva: Nebbiolo 100% Comune di produzione: Monforte d\u2019Alba (CN) Numero di bottiglie prodotte annualmente: 4500 Sistema di allevamento: Guyot a 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