{"id":3207,"date":"2026-05-05T17:18:07","date_gmt":"2026-05-05T17:18:07","guid":{"rendered":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/?post_type=product&p=3207"},"modified":"2026-07-16T14:04:42","modified_gmt":"2026-07-16T14:04:42","slug":"bianco-umbria-igt-namiro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/prodotto\/bianco-umbria-igt-namiro\/","title":{"rendered":"Bianco Umbria Igt – Namir\u00f2"},"content":{"rendered":"
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Caratteristiche Principali<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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  • Denominazione:<\/strong>\u00a0Bianco Umbria IGT<\/li>\n
  • Annata:<\/strong>\u00a02023<\/li>\n
  • Gradazione alcolica:<\/strong>\u00a013% Vol<\/li>\n
  • Temperatura di servizio ideale:<\/strong>\u00a010\u00b0C<\/li>\n<\/ul>\n

    Origine e territorio<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Vitigni:<\/strong>\u00a080% Trebbiano Spoletino, 20% Chardonnay<\/li>\n
    • Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Torgiano, Umbria<\/li>\n
    • Anno d\u2019impianto vigneti:<\/strong>\u00a02018<\/li>\n
    • Esposizione:<\/strong>\u00a0Sud-Ovest, altitudine 300 metri<\/li>\n<\/ul>\n

      Terroir unico:<\/strong><\/p>\n

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      • Terreno:<\/strong>\u00a0Argilloso, ricco di scheletro, permeabile<\/li>\n
      • Produzione per ettaro:<\/strong>\u00a055 quintali<\/li>\n
      • Ceppi per ettaro<\/strong>: 5.000<\/li>\n
      • Altitudine:<\/strong>\u00a0300 metri<\/li>\n<\/ul>\n

        Il processo di vinificazione:<\/strong>\u00a0tradizione e tecnica<\/p>\n

        Namir\u00f2 Bianco<\/strong>\u00a0\u00e8 il risultato di un\u2019attenta lavorazione delle uve, con un processo di vinificazione che rispetta al massimo la qualit\u00e0 delle materie prime.<\/p>\n

        Viene prodotto esclusivamente da mosto fiore, il primo mosto ottenuto dalla spremitura soffice delle uve, che garantisce un\u2019elevata qualit\u00e0.<\/p>\n

        Dopo una breve criomacerazione, il vino viene fermentato in acciaio a temperatura controllata, preservando intatte le caratteristiche aromatiche del Trebbiano Spoletino e del Chardonnay.<\/p>\n

        Vinificazione<\/strong><\/p>\n

          \n
        • Metodo:<\/strong>\u00a0Mosto fiore, criomacerazione breve<\/li>\n
        • Fermentazione:<\/strong>\u00a0In acciaio a temperatura controllata<\/li>\n
        • Maturazione e affinamento: l\u2019equilibrio perfetto<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

          Il vino viene sottoposto a un accurato processo di maturazione e affinamento che ne esalta l\u2019eleganza.<\/p>\n

          Quattro mesi in barrique donano al Namir\u00f2 Bianco note complesse e sfumature di vaniglia e spezie, mentre l\u2019affinamento in bottiglia per 3 mesi garantisce un perfetto bilanciamento tra struttura e freschezza.<\/p>\n

            \n
          • Maturazione:<\/strong>\u00a04 mesi in barrique<\/li>\n
          • Affinamento:<\/strong>\u00a03 mesi in bottiglia<\/li>\n<\/ul>\n

            Caratteristiche organolettiche<\/strong><\/p>\n

            Namir\u00f2 Bianco Umbria I.G.T<\/strong>. si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante, accompagnato da un bouquet aromatico complesso, dove si intrecciano note floreali e fruttate, tipiche del Trebbiano Spoletino, con accenni di burro e vaniglia portati dallo Chardonnay.<\/p>\n

            Al palato, il vino si presenta fresco e armonioso, con una buona persistenza che lo rende adatto a diverse occasioni gastronomiche.<\/p>\n

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            • Colore:<\/strong>\u00a0Giallo paglierino brillante<\/li>\n
            • Profumo:<\/strong>\u00a0Note floreali e fruttate, accenni di burro e vaniglia<\/li>\n
            • Sapore:<\/strong>\u00a0Fresco, armonioso, persistente<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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