La denominazione \u00abRiserva\u00bb rappresenta l\u2019espressione pi\u00f9\u00a0elevata del Verdicchio. \u00abLuna\u00bb nasce da un vigneto unico,
\nmonoparcellare, di pi\u00f9 di sessant\u2019anni, da cui si ottiene\u00a0un vino di grande struttura e di grande pregio, con una
\npeculiare combinazione di freschezza, complessit\u00e0 aromatica e\u00a0potenzialit\u00e0 di invecchiamento (dai 5 ai 10 anni, o anche pi\u00f9,\u00a0per le migliori annate).<\/p>\n
NOTE DI DEGUSTAZIONE
\nAll\u2019occhio \u00e8 di colore giallo dorato, tipico di un Verdicchio da\u00a0invecchiamento, che si intensifica nelle versioni pi\u00f9 longeve. Al naso rivela sentori fruttati, in particolare di frutta bianca,\u00a0mela e pera, di agrumi, limone e pompelmo, fiori bianchi e
\nfrutta secca, mandorla, minerali, intensi e marcati.
\nAl palato risulta secco, armonico, con una buona struttura\u00a0e persistenza; l\u2019acidit\u00e0 \u00e8 ben equilibrata dalla morbidezza,\u00a0con una piacevole freschezza; il finale lungo e leggermente\u00a0ammandorlato.<\/p>\n
Vitigno Verdicchio 100%
\nFormato bottiglia 0,75 l
\nZona Serra de\u2019 Conti, monoparcella
\nTerreno Sabbioso e argilloso
\nAltitudine 250 m s.l.m.
\nEsposizione Sud
\nSistema di allevamento A doppio Guyot
\nSesto di impianto 2,80 x 1,20
\nEt\u00e0 media delle viti 60 anni
\nEpoca vendemmiale Raccolta scalare, da inizio a fine settembre
\nResa uve 80 q\/ha
\nRaccolta Manuale
\nFermentazione In acciaio
\nMaturazione In botti di cemento vetrificato per circa 3 anni
\nAffinamento In bottiglia per almeno 10 mesi
\nTitolo alcolometrico 13,5%<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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